现在随随着烤鱼加盟市场的走俏，烤鱼市场上出现了各种各样的万州烤鱼加盟店 ,重庆万州烤鱼加盟就是其一，而且每天的生意几乎爆满，如果您也想开个这样的店铺 ,不如就来跟随重庆万州烤鱼培训基地来学习学习重庆万州烤鱼经营技巧吧。

     加盟重庆万州烤鱼经营技巧1、管理者的心态问题

     谁都不是天生的老板或管理人员，你做小服务员的时候只是你遇到一个好的老师而已，所以你今天感觉自己成功了。不要用加盟万州烤鱼你的能力和才入行的服务员比。

     加盟重庆万州烤鱼经营技巧2、端正心态，看清事实

     这个社会人的智商是相等的，没有笨人。公猪向母猪求爱的时候，母猪明白。 你去给母猪送支玫瑰试试，母猪会认为你比他还笨。如果说服务员笨，那是你不了解他，或者缺乏与之沟通的有效方式。你把经理和老板的架子高高摆起，谁愿意给你说实话，这还谈什么有效地沟通。摆正位置，用适合他们的方式进行有效沟通。

     加盟重庆万州烤鱼经营技巧3、找对方法

     优秀管理人员是发现人的长处，用其所长，避其所短。如果我发现猪还是有温顺、听话、老实、踏实的一面，是不是猪就成了我们的宠物了。把复杂的事情简单 化，简单的事情重复化，重复的事情习惯化。是不是就变成了我们认为的“吃了睡 ,睡了吃”这时候你发现管理简单的比喂猪还简单。

     加盟重庆万州烤鱼经营技巧4、竞争法则

     小时候我在农村时，我妈养猪总得一个圈至少关2头，哪怕他们打架。那时候很 不明白，明明他们打架，还放一起圈养。经过一段时间观察，如果只喂一头猪，给它吃再好的东西，它总挑食。两头放一起的时候总是抢着吃。管理一定要有竞争机制，这样服务员才会有比较和荣誉感。

     加盟重庆万州烤鱼经营技巧5、情人眼里出西施

     为什么情人眼里出西施？管理人员以什么样的心态去看待服务员，问题结果截 然不同。他们不是笨，是他们缺少方法，所以需要我们指导，他们缺少经验，所以需要我们帮助。猪头猪脑猪尾巴，我是一个听话的好娃娃，这样看待就对了。